原料：兔肉，香菇，蒜头

制作方法：

1、将香菇浸泡后对切开待用；

2、兔肉解冻后用清水洗净；

3、油烧热后将兔肉下锅翻炒2分钟；

4、加少许酱油后，将香菇和蒜头放入，并添加少量的水和适量的盐和料酒；

5、焖15分钟后加适量鸡精起锅。