食材用料:
腊兔肉50g、西兰花250g、番茄50g、香菇3朵 、相克食物、油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量
菜谱做法:
1.腊兔肉洗净,切成肉片;
2.西兰花洗净,切成朵。锅中煮开水,下西兰花焯熟,可下一点油盐;
3.同时备一些香菇切片,番茄切块;
4.热油锅,先下蒜蓉炒香,然后下腊兔肉炒香炒熟;先倒入香菇一同炒香;
5.然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀;最后加盐和蚝油调味即可!
菜谱小贴士:
腊兔肉比较咸,所以盐少放些,也可以先蒸熟后再用!