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兔农的无奈:纳溪肉兔滞销
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    来源:农博网

  4月中旬,泸州市纳溪区众兴兔业专业合作社社长邓全明告诉笔者,合作社成员预计今年要出栏25万只兔子,加上周边没入社的散养户,总量将达到30万只。然而今年低迷的肉兔市场却让许多社员养兔致富的梦想破碎。

  “全镇15个村里有13个村都有专合社的成员,从年前的不到200户一下子发展到260多户。”邓全明说,社员中70%的兔子都是通过合作社销售,如今合作社实行每公斤14元的保护价收购,压力很大,如果自行零售的话价格更低,只能卖到每公斤两三元。“本来兔子长到3斤左右出栏最合适,但现在有社员的兔子长到四五斤都还没有卖出去。”

  今年兔子行情为何不行?供需矛盾是一个主因。邓全明分析说,一方面,兔农看到前两年价格高,纷纷扩大养殖规模,同期的存栏数量比往年翻了番;另一方面,市场需求量明显减少。“专合社的兔子直供城里一家酒楼专用。受到大环境的影响,酒楼对兔子的需求量减少,专合社的销售渠道也没有及时拓宽,所以很多兔子都滞销了。”

  4月9日这天,邓全明接到一个上海客商的电话。邓全明给对方保证,可以提供真空包装,建立质量追溯机制,每个口袋有编号,“一旦质量出现问题,可以追溯到是哪个村哪个农户,甚至哪一个兔笼。”他说,这笔订单是出口日本的,是个机会。但是合作社符合条件的兔子数量又达不到,要想把握这个机会难度很大。“大客户接不住,小客户又吃不完。”

  邓全明动过搞深加工的念头,但他咨询了食药监部门,高门槛让他望而却步。“现在,最好是能找一个大企业联手,搞深加工,延长产业链,把兔子包装成旅游产品、休闲零食。”

  最让邓全明担忧的是,如今兔农积极性很低,很多人选择退出。为了保存实力,邓全明还在想方设法拓展销售渠道:着手在网上销售,打算与超市洽谈能否进入超市,甚至打起了建猎场的主意。“尽量不要让农户们白辛苦。”

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